اقتصاد كلفة إنتاج زيت الزيتون تبلغ 14 دينارا للتر أو أكثر وديوان الزيت ساهم في تدنّي الأسعار في بعض الجهات
وات - أكد رئيس الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري، معز بن زغدان، ان سعر كلفة زيت الزيتون في تونس تتراوح ما بين 13 و 14 دينار للتر، وان ديوان الزيت ساهم من خلال الاسعار الممنوحة للفلاحين في بعض الجهات في تدنيها.
وأضاف بن زغدان، في حوار حصري أجري بالأستديو التلفزي لوكالة تونس افريقيا للانباء "وات"، ان الديوان قام خلال الايام الماضية بقبول الزيت من الفلاحين بجهة جرجيس، ولاية مدنين، بأسعار قاربت 8 دنانير فقط.
ولاحظ المسؤول، في سياق متعلق بموسم زيت الزيتون 2024-2025، ان المنظمة اصدرت، منذ شهرين، بلاغا حذّرت فيه من تسجيل ارتفاع في انتاج زيت الزيتون بعد انتاج متوسط سجلته البلاد الموسم الماضي.
وبين ان انتاج العام الماضي، كان متوسطا على مستوى الكميات، وواعدا من حيث العائدات والقيمة المضافة. وقد استفاد منه الفلاحون والمصدّرون لأن الاسعار العالمية كانت جيدة، كما استفادت منه الدولة من خلال الحصول على موارد من العملة الصعبة قاربت 5 مليار دينار.
وأبرز ان موسم زيت الزيتون 2024-2025، شهد عديد الصعوبات، وسجل تراجعا للأسعار على المستوى الدولي لكن الحلقة التي لم تعمل في تونس هي حلقة التصدير.
وأشار الى تراجع الدور الحمائي للدولة مع تسعينيات القرن الماضي، بعد المرور بعديد التجارب، مما أفقد عديد الدواوين على غرار ديوان الأراضي الدولية وديوان الزيت وديوان الحبوب دورها التعديلي.
وقال بن زغدان " لمّا احتجنا في تونس الى الدور التعديلي لديوان الزيت، لم يقم هذا الاخير بهذا الدور وقد سعى القطاع الخاص الى لعب هذا الدور، لكن لا يمكنه ان يقوم به، باعتبار انه يبقى من مشمولات الدولة وبالتالي نحمّل ديوان الزيت المسؤولية".
وأضاف ان المشكل الذي تعاني منه منظومة زيت الزيتون، يبقى هيكليا وديوان الزيت لم تكن لديه الجاهزية" متابعا بقوله: "ان عدم جاهزية الديوان تدخل ضمن مقاربة العمل الوقائية وليست الاستشرافية".
واسترسل مفسّرا: ان ديوان الزيت لم يكن على جاهزية تامة للتعامل مع ارتفاع الانتاج الوطني من زيت الزيتون، وانه قام، الى حد الان، بقبول كميات محدودة جدّا وفق المقاربة التي تم اعتمادها للتعامل مع طفرة الانتاج.
